日本の醸造業者は , 世界的な関心と販売を促進するために , ユネスコの遺産の地位を求めています。 Japanese sake brewers seek UNESCO heritage status to boost global interest and sales.

日本の酒師は,ユネスコが,伝統的な米酒への世界的な関心と販売の促進を目指す無形の文化遺産として,大豆の醸造を認めることを期待している. Japanese sake brewers are hoping that UNESCO will recognize sake brewing as an Intangible Cultural Heritage, aiming to boost global interest and sales of the traditional rice wine. 札幌の輸出は,アメリカや中国の主要市場ですでに440億円を超えている. Sake exports already exceed 41 billion yen ($265 million) annually, with major markets in the US and China. この名称は,他の飲み物の競争の中で,サケの文化的意義を保つのに役立つかもしれません. The designation could help preserve sake's cultural significance amid competition from other drinks.

November 14, 2024

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