日本のサーキ醸造技術は,ユネスコの非物質文化遺産に登録されるかもしれない. Japan's sake brewing techniques may be added to UNESCO's Intangible Cultural Heritage list.

日本の伝統的なサーキ醸造技術は,ユネスコの非物質文化遺産に登録されるよう勧告されています. Japan's traditional sake brewing techniques have received a recommendation for inclusion in UNESCO's Intangible Cultural Heritage of Humanity list. コジ菌を用いた米の発酵に伴う工芸的技巧を強調するこの提案は,12 月 2 日から 7 日までのパラグアイでの会合で正式に採択される予定です. This proposal, which highlights the craftsmanship involved in fermenting rice using koji mold, is set for formal adoption during a meeting in Paraguay from December 2 to 7. 是認すれば,日本の第23回入所となり,儀式や祭典における自主的文化の意義を強調する. If approved, it will become Japan's 23rd entry, emphasizing the cultural significance of sake in rituals and festivals.

November 05, 2024

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