ネブラスカ大学リンカーン校の研究者は、2022年の鳥インフルエンザ発生後の高齢鶏による卵殻の欠けの増加を調査しています。

卵殻の欠けが増加しているという消費者やソーシャルメディアの観察により懸念が高まり、ネブラスカ大学リンカーン校での研究が促進されました。 シーラ・パーダム教授は、この問題が卵の品質や生産量の変化(2022年の鳥インフルエンザ発生後の国立群れの高齢雌鶏など)によるものなのかどうかを調査している。 生産される鶏の平均年齢は正常に戻り、その結果、卵の殻はより強固になると予想されます。

March 01, 2024
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