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研究は、さまざまな地域で長生きを図るため、草で育てた羊からチーズを食うことと結び付けている。
研究 者 たち は,日本,ギリシャ,カリフォルニア,イタリア,シンガポール,コスタリカ など の 地域 で の 100 歳 を 超える 人 の 増加 と,サルディニア の ペコリノ 酪 など,草食 の 羊 から 産出 さ れ た チーズ の 消費 の 関連 を 発見 し まし た.
この チーズ に は , 心臓 の 健康 に 役立つ マグネシウム 3 の 脂肪 が 豊富 に 含ま れ て い ます。
と は いえ , 脂肪 と 塩分 が 多い の で , 節度 を 保つ こと は 極めて 重要 です。
7ヶ月前
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