世界中で2500万人以上の人々がベガヌアリーに参加し、植物をベースにした食生活を健康と持続可能としている. Over 25 million people globally participated in Veganuary, adopting plant-based diets for health and sustainability.

We Are VeganuaryとYouGovの調査によると 今年初めて ヴィーガン食を体験した人は2580万人でした A recent survey by We Are Veganuary and YouGov shows 25.8 million people globally tried Veganuary for the first time this year. 植物ベースの食事を採用すると,食品関連の炭素排出量が73%も減少し,心臓疾患のリスクの減少、特定のがん,II型糖尿病など、健康状態が改善されることとリンクされる. Adopting a plant-based diet can reduce food-related carbon emissions by up to 73% and is linked to better health outcomes, including reduced risks of heart disease, certain cancers, and type 2 diabetes. 豆類や穀物や季節野菜などを 主に肉よりも安価です。 Plant-based diets are typically more affordable, with staples like beans, grains, and seasonal vegetables often cheaper than meat. 植物を中心とした食生活への移行は,より持続可能な未来に貢献する. This shift toward plant-based eating contributes to a more sustainable future.