微生物,再生可能エネルギー,CO2を用いて持続可能なタンパク質の源を開発しています German researchers develop sustainable protein source using microbes, renewable energy, and CO2.
ドイツ の 研究 者 たち は,再生 可能な エネルギー,水素,酸素,二酸化炭素 を 用い て 微生物 から タンパク質 と ビタミン B9 を 生産 する 方法 を 開発 し まし た. German researchers have created a method to produce protein and vitamin B9 from microbes using renewable energy, hydrogen, oxygen, and CO2. このバイオリアクターのシステムは 酵母用のCO2を アセテットに変換し 持続可能なタンパク質源を提供することで 食料安全保障を向上させ 農業用地を必要とせずに 炭素排出量を削減できます This bioreactor system converts CO2 into acetate for yeast, offering a sustainable protein source that could improve food security and reduce carbon emissions without requiring farmland. このイノベーションが広く採用される前に 拡大,安全性,市場での実用性についてさらなる研究が必要である. Further research is necessary for scaling, safety, and market viability before this innovation can be widely adopted.