専門レストランのCEOは,業界が回復すると予想し,パンデミックによる閉鎖にもかかわらず, 4-5つの新しいレストランを開設する予定です. Speciality Restaurants CEO anticipates industry recovery, plans to open 4-5 new restaurants despite pandemic closures.

専門店のCMDであるアンジャンモイ・チャタージーは,食品価格の上昇や食事の減少などの最近の課題にもかかわらず,インドのレストラン業界が回復すると予想しています. Anjanmoy Chatterjee, CMD of Speciality Restaurants Ltd, anticipates recovery for India's restaurant industry despite recent challenges like high food inflation and decreased dining. 強い経済基盤が 重要な要因だと彼は言う. He cites strong economic fundamentals as a key factor. 中国大陸やアジアキッチンなどのブランドを運営する同社は,大流行期間中に29店舗を閉鎖したが,収益性の高い成長を目指し,来年度には4〜5店舗の新レストランを開設する予定である. The company, which operates brands such as Mainland China and Asia Kitchen, closed 29 outlets during the pandemic but aims for profitable growth and plans to open 4-5 new restaurants in the next fiscal year.