米国食品医薬品局は,平均日々のナトリウム摂取量を20%削減することを目指した,第2段階の自発的なナトリウム削減目標を発表しました. US FDA announces Phase II of voluntary sodium reduction targets, aiming for a 20% decrease in average daily sodium intake.

米国食品医薬品局は,自発的なナトリウム摂取量削減目標の第2段階を発表し,平均日々のナトリウム摂取量を1人当たり2,750mgに低下させることを目指しており,2021年以前の消費者の摂取量から20%削減した. The US FDA has announced Phase II of its voluntary sodium reduction targets, aiming to lower average daily sodium intake to 2,750 mg per person, a 20% reduction from consumer intake levels prior to 2021. このイニシアチブは,商業的に加工,パッケージ化,および調理された食品に焦点を当て,2021年10月に発行された最初の目標に準拠しています. The initiative focuses on commercially processed, packaged, and prepared foods, and follows the initial set of targets issued in October 2021. 食物供給中のナトリウムを減らすことで 心臓病や脳卒中のリスクが 減るので 何十万もの早死や病気を 防ぐことができるのです Reducing sodium in the food supply has the potential to prevent hundreds of thousands of premature deaths and illnesses by helping to reduce the risk of heart disease and stroke.