中国のサケ需要は世界市場を牽引し、持続可能な水産養殖のニーズを浮き彫りにしています。 China's salmon demand drives global market, highlights sustainable aquaculture needs.

中国のサーモン需要の高まりは、世界の水産物市場を再形成し、ノルウェーやスコットランドなどの国からの輸入を押し上げています。 China's growing demand for salmon is reshaping the global seafood market, driving up imports from countries like Norway and Scotland. アトランティックサーモンの国内生産は課題に直面しており、中国はニジマスを代替品として宣伝し、時にはサーモンとラベル付けしています。 Domestic production of Atlantic salmon faces challenges, leading China to promote rainbow trout as a substitute, sometimes labeled as salmon. 輸入されたアトランティックサーモンに対する消費者の好みは、マスの味と外観が似ているにもかかわらず、根強く残っています。 Consumer preference for imported Atlantic salmon persists despite trout's similar taste and appearance. この傾向は、消費者の需要と環境問題のバランスをとるための持続可能な水産養殖の実践の必要性を浮き彫りにしています。 This trend highlights the need for sustainable aquaculture practices to balance consumer demand with environmental concerns.