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ニュージーランドのスーパーは植物に基づく選択肢をカットし、世界的なトレンドと気候変動目標に反対している。
ニュージーランドのスーパーは、農産物の需要が高まり、豆腐などの全食品の販売が増加しているにもかかわらず、植物に基づく選択肢を削減することで、世界的なトレンドに遅れを生じている。
ヨーロッパのスーパーでは、気候変動の目標を満たす植物ベースの製品が増加している。 しかし、ニュージーランドでは、このような変化を促進するための政府支援や政策が欠如している。
このショートフォールは,国が気候変動に伴う義務を果たす能力を阻害する可能性がある.
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New Zealand supermarkets cut plant-based options, opposing global trends and climate goals.