UKはスコットランドのサーモンのラベルから"養殖"を削除することを承認し,混乱と品質の懸念を冒します. UK approves removing "farmed" from Scottish salmon labels, risking confusion and quality concerns.

英国最大の食品輸出品であるスコットランド産養殖サーモンは,英国環境,食糧,農村部 (Defra) の承認を受けたパッケージから"養殖"という言葉を失うことになりかねない. Scottish farmed salmon, the UK's top food export, may lose the word "farmed" from its packaging, approved by the UK's Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra). この変化によって消費者が混乱し、サーモンの評判を害しかねない。 野生のサーモンを買おうとする人もいるだろうから。 This change could confuse consumers and harm the salmon's reputation, as some might think they are buying wild-caught salmon. 批評 家 たち は また , 生産 制限 を 緩和 する こと に よっ て , スコットランド の 小さな 生産 者 たち の 質 が 低下 し , 不利 に なる こと を 懸念 し て い ます。 Critics also worry that easing production restrictions may lower quality and disadvantage smaller Scottish producers.