英国では203の屠殺場が,1970年代の2500から減少し,食糧安全保障に脅威を及ぼす.

英国食肉加工業者協会(BMPA)は、英国の食肉処理場が1970年代の2,500から現在では合計203にまで大幅に減少したと報告しています。 農家は施設へのアクセス距離とコストが増加し,肉の輸入が増加する可能性があるため,この減少は食糧安全保障を脅かしています. この傾向に寄与する要因には、家畜数の減少、貿易障壁、労働力不足などがあります。 肉産業を支援し 食料の安定を確保するために 政府介入を促しています

September 06, 2024
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