低所得の有色人種学生に奨学金や メンターシップを 提供しています 料理業界を多様化させるためです The Food Education Fund supports low-income students of color with scholarships and mentorship to diversify the culinary industry.

ニューヨークの非営利団体である 食品教育基金は 低所得の有色人種の学生を 支援することで 料理業界の多様化を図っています 10の高校で実践的な体験と メンターシップを通じてです The Food Education Fund, a New York nonprofit, aims to diversify the culinary industry by supporting low-income students of color through hands-on experiences and mentorship in ten high schools. 参加者の半分以上がヒスパニック系で 3分の"は黒人系です Over half of its participants are Hispanic, and a third are Black. 2023~2024年に800人以上の学生が参加しているため,この基金はゴールドマン・サックスなどの大手企業から支援を受け,より包括的な料理の景観を創り出すために,奨学金として82,000ドル以上を授与しています. With over 800 students engaged in 2023-2024, the Fund has received backing from major firms like Goldman Sachs and has awarded over $82,000 in scholarships, striving to create a more inclusive culinary landscape.