シンガポールは,学校の食事用の中央キッチンモデルを,職員不足に対処するための中央キッチンモデルとみなしている. Singapore considers central kitchen model for school meals to tackle canteen staff shortage.

シンガポールの教育省は,学校で食事の準備と配給を行うための中央キッチンモデルを検討しており,多くの定年退職者がいるため,食堂の店員不足に対処しています. The Singapore Ministry of Education is considering a central kitchen model to prepare and deliver school meals, addressing a shortage of canteen stallholders as many retire. このモデルはユソフ・イシャク二等学校でテストに成功した. This model was successfully tested at Yusof Ishak Secondary School. 影響を受けた店員を支援する 省は他の学校や中央のキッチンに 紹介する The ministry will support affected stallholders by referring them to other schools or central kitchen roles. 学校は食品の品質をモニターし続け,低所得家庭の生徒にその余裕を保障する. Schools will continue to monitor food quality and ensure affordability for students from lower-income families.