アメリカン・ジャーナル・オブ・パブリック・ヘルス誌の調査によると,米国食品医薬品局の自己規制アプローチは,不十分な監督のもとで,食品供給に有害物質を入れることを許している. Study in American Journal of Public Health reveals US FDA's self-regulation approach allows hazardous substances in food supply with inadequate oversight.

アメリカン・ジャーナル・オブ・パブリック・ヘルス誌の調査によると,食品産業の添加物の自己規制に対する米国食品医薬品局の無介入アプローチにより,有害物質が食品供給に侵入することが可能になっている. A study in the American Journal of Public Health finds that the US FDA's hands-off approach to self-regulation of food industry additives allows hazardous substances to enter the food supply. FDAは,どの成分が"一般的に安全であると認められている" (GRAS) か,FDAに安全性データを共有するかどうかを決定することを企業に許可しています. The FDA permits companies to decide which ingredients are "generally recognized as safe" (GRAS), and whether to share safety data with the FDA. その結果,食品供給には安全性に関するデータが不明な物質が 何百から何千ものもの存在し,FDAは既存の食品添加物とGRAS物質を審査するリソースと戦略を欠いている. This has resulted in hundreds to thousands of substances with unknown safety data in the food supply, and the FDA lacking resources and strategies to review existing food additives and GRAS substances. この研究はFDAと議会が 監視を改善するための措置をとることを推奨しています The study recommends the FDA and Congress take actions to improve oversight.