チックフィレイは2023年春から、人間にとって重要な抗生物質を使用した鶏肉の提供を再開する。

Chick-fil-Aは、「人間の医学にとって重要な抗生物質不使用」基準を採用し、2023年春から抗生物質を使用した鶏肉の提供を再開する予定だ。 このファストフードチェーンは以前、2014年以来抗生物質を含まない鶏肉を使用することを誓っていた。 この動きにより、食品政策の専門家の間では、過剰使用は抗生物質耐性菌を生み出し、人間の健康を脅かす可能性があるため、食品中の抗生物質との戦いが弱まるのではないかという懸念が生じている。

March 28, 2024
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