USDAは、致命的なリステリア菌の発生後、Boar's Head工場で不衛生な状態を発見しました。 USDA finds unsanitary conditions at Boar's Head plants, following a fatal listeria outbreak.

USDAの記録によると、アーカンソー州、インディアナ州、バージニア州のイノシシヘッド食肉工場では、昆虫やスライムなどの不衛生な状態が見られます。 USDA records show unsanitary conditions, including insects and slime, at Boar's Head meat plants in Arkansas, Indiana, and Virginia. これらの調査結果は、昨年、イノシシの頭の施設に関連して致命的なリステリア菌の発生を受けたものです。 These findings follow a deadly listeria outbreak last year linked to a Boar's Head facility. イノシシの責任者は違反を認めたが、是正措置は特定しなかった。 Boar's Head officials acknowledged the violations but did not specify any corrective actions taken.