インドのFSSAIは"A1"と"A2"の乳製品請求に関するアドバイザリを取り消し,最終決定前に関係者との協議を行いました.

インドの食品安全基準庁 (FSSAI) は,食品企業に,ミルクや乳製品に関する"A1"や"A2"の記載をパッケージから削除するよう指示した勧告を撤回しました. FSSAIは,この問題に関する最終的な決定を下す前に,関係者との協議を行う予定です. 牛乳のA1とA2の区別は,タンパク質 (ベータカゼイン) の構造の違いと関係しており,乳脂製品に関するA2の主張の使用は誤解を招くものであり,FSS法およびその規定に基づく規則の規定に合致しないという見解に基づいていた. しかし,FSSAIは今,この立場を再評価します.

August 26, 2024
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