ワシントン州保健検査官は 検査中に 危険性の高い食品を除外し,27の食源性疾患が オイスターに関連していると 指摘しています.

ワシントン州の健康検査官は,サーモネラやその他の細菌のリスクを最小限に抑えるために,検査中に特定の高リスク食品 (生,煮えていないハンバーガー,Eggs Benedictの皿に含まれる卵,豆芽) を避ける. ワシントン州で37件の食源性疾患のうち27件が オイスターに関連しており 慎重に注意する必要があることが明らかになりました キング郡の食品評価カード制度は 消費者に透明性をもたらし 他の郡でも採用できるでしょう

August 25, 2024
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