オハイオ州グラフトン矯正施設では 収容者が調理した公共の食事を主催し,料理のスキルを向上させ,再入学機会を提供します.

オハイオ州グラフトン刑務所では 囚人が用意した5食の 公開式食事を初めて開催しました EDWINS リーダーシップ・レストラン研究所が主催したこのイベントでは,刑務所の庭園の産物を紹介し,収容者に料理やホスピタリティのスキル,認定,釈放後に社会復帰の機会を提供することを目指しています. このコースは全米652の刑務所で実施されています

August 26, 2024
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