デジタルマーケティングの専門家ジェイド・ジョーダン氏は、注文時のクローズドクエスチョンなど、英国のパブが顧客の支出を増やすために使用する5つの戦術を挙げている。 Digital marketing expert Jade Jordan cites five tactics used by English pubs to encourage customers to spend more, including closed questions during ordering.

デジタルマーケティングの専門家ジェイド・ジョーダン氏によると、イギリスのパブは、客にもっとお金を使ってもらうために5つの戦略を使っているという。 Pubs in England use five tactics to encourage customers to spend more, according to digital marketing expert Jade Jordan. これには、注文を取る際に閉じた質問を使用することや、シングルスピリッツよりもダブルスピリッツを選ぶ顧客の数を増やすことなどが含まれます。 These include using closed questions when taking orders and increasing the number of patrons opting for double spirits over a single. 一例として、ウェザースプーンズのスタッフは、「何個ご希望ですか」と尋ねるのではなく、「何個ご希望ですか」と尋ねて、ハンバーガーと一緒にオニオンリングをアップセルするように訓練されている。 One example is Wetherspoons staff being trained to upsell onion rings with burgers by asking "how many" instead of "do you want".