イタリア人の 1/3 が価格高騰によりオリーブオイルの消費量を削減する一方、イタリアのエクストラバージン オリーブオイルの国内売上高は 8% 増加しました。

ピエポリ研究所の調査によると、イタリア人の 3 分の 1 が、価格高騰によりエクストラバージン オリーブオイルの消費量を減らしています。 スーパーマーケットでのオリーブオイルの価格は 1 本あたり 4 ユーロから 9 ユーロに値上がりしており、一部の人にとっては消費量が 30 ~ 50% 減少しています。 しかし、イタリアの生産者らは、高品質のイタリア産エキストラバージンオリーブオイルの売り上げは実際には増加していると主張している。 業界では市場の明確化が進み、価格の上昇により低品質のエキストラバージン オリーブオイルと高級エキストラバージン オリーブオイルが区別されています。 イタリア産エキストラバージンオリーブオイルの国内売上高は、今年最初の2カ月で8%増加した。

March 08, 2024
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