科学者たちは、オーストラリア沖でイエローテール・キングフィッシュに影響を 与える寄生虫を研究している。 Scientists study 'mushy fish' parasite affecting Yellowtail Kingfish off Australia's coast.

チャールズ・スタット大学の研究者たちは、イーライテール・キングフィッシュなどオーストラリア沖の生物に「マッシュフィッシュ」を発生させる寄生虫を研究している。 Researchers at Charles Sturt University are studying a parasite causing "mushy fish" in Yellowtail Kingfish and other species off Australia's coast. サンゴ や クラゲ に 似 た 顕微鏡 的 な 寄生虫 は , 調理 する と 組織 が 崩壊 し , 魚 に は 不 適格 に なる と 考え られ て い ます。 The microscopic parasite, similar to corals and jellyfish, is believed to cause tissue disintegration when cooked, rendering the fish inedible. ジェシカ・タウト・リヨン博士は、問題の広がりを追跡するために、プロジェクトのウェブサイトにどろどろした魚の漁獲量を記録するよう釣り人に促しています。 Dr. Jessica Tout-Lyon urges anglers to log catches of mushy fish on the project's website to track the issue's spread. 初期 の 研究 に よる と , 魚 の 中 で も , 粘着 性 の ある 肉 が なく て も 寄生虫 を 検出 できる よう に なり , さらに 複雑 な 問題 が 生じ ます。 Early studies suggest the parasite can be detected even in fish without mushy flesh, indicating a more complex problem.