ポルトガルではクリスマスに主食となる塩のトコが 価格上昇と味の変化により 未来が不確実です Salt cod, a Christmas staple in Portugal, faces uncertain future due to rising prices and changing tastes.

ポルトガルでは,塩のタラ,又は『バカルハウ』が,家族の集会で消費されるクリスマス主題である. In Portugal, salt cod, or "bacalhau," is a Christmas staple, consumed at family gatherings. 塩 の タラ の 消費 量 で 知ら れ て いる この 国 で は , 毎年 5 万 5,000 トン 近く が 購入 さ れ , 3 分 の 1 は クリスマス の 周り で 売ら れ て い ます。 The country, known for its salt cod consumption, buys nearly 55,000 tonnes annually, with a third sold around Christmas. 16 世紀 に 船乗り に なっ た この 船 は , 現在 2,500 人 以上 の 人々 を 雇い , 5 億 ドル ( 約 1 兆 2,000 億 円 ) の 売上 を 上げ て い ます。 Introduced in the 16th century for sailors, it now employs over 2,500 people and generates €500 million in sales. しかし,価格の上昇と若い世代の金利の下落によって,その人気が低下する可能性がある. However, rising prices and younger generations' waning interest may reduce its popularity.