ナタリー・エリオットは 故夫のビル・グレンジャーの インターナショナル・ホスピタリティ・エンパイアを継ぎ 19軒のレストランを 展開する Natalie Elliott takes over her late husband Bill Granger's international hospitality empire, spanning 19 restaurants.
セレブリティシェフの故ビル・グレンジャーの未亡人であるナタリー・エリオットは、シドニーやロンドンなどの都市に19のレストランを持つ国際的なホスピタリティグループを率いています。 Natalie Elliott, widow of late celebrity chef Bill Granger, is taking the lead of their international hospitality group, which includes 19 restaurants and spans cities like Sydney and London. 25年以上に渡り 14冊の料理本と 5本のテレビシリーズで 協力し合いました グレンジャーの名前の料理である アボカドのトーストは 世界的に知られるようになりました Over 25 years, they collaborated on 14 cookbooks and five TV series, with Granger's signature dish, avocado toast, becoming a global sensation. 遺族は 善食ガイドと共に ビル・グレンジャー・トレイルブラザー賞を設立し ゲストや起業家精神を体現した人を表彰しています Posthumously, the family has established the Bill Granger Trailblazer Award with the Good Food Guide, honoring those who embody hospitality and entrepreneurial spirit.