防疫 センター は,ハリケーン が 寒冷 貯蔵 室 に 影響 する 停電 の ため に 食物 毒 化 の 危険 を 増加 さ せ て しまう と 警告 し て い ます. Hurricanes increase food poisoning risk due to power outages affecting cold storage, warns CDC.

ハリケーンのような 厳しい天候現象は 冷蔵庫に影響する 停電による 食物中毒のリスクを高めます Severe weather events like hurricanes increase the risk of food poisoning due to power outages that affect cold storage. CDCは,これらの停電が サルモネラや大腸菌などの食品感染症に 繋がる可能性があると警告しています. The CDC warns that these outages can lead to foodborne illnesses such as salmonella and E. coli. 食品 の 安全 性 を 保証 する ため に,冷蔵庫 を 40°F 以上,冷凍庫 を 0°F に 保存 し なさい. To ensure food safety, keep refrigerators at 40°F or below and freezers at 0°F. CDC は 冷蔵庫の扉を閉じておくこと,温度計を用いること,安全温度を超えて4時間以上ある食品を捨てることを推奨しています. The CDC recommends keeping fridge doors closed, using thermometers, and discarding food that has been above safe temperatures for over four hours.