ニュージーランドのミスフィット・ガーデンは、不完全な果物や野菜を救い出し、お客様やレストランに届けています。 New Zealand's Misfit Garden rescues imperfect fruits and vegetables, delivering them to customers and restaurants.
ニュージーランドを拠点とするMisfit Gardenは、スーパーマーケットで見かけが悪い不完全な果物や野菜を救うことで、食品廃棄物に取り組んでいます。 Misfit Garden, a New Zealand-based business, tackles food waste by rescuing imperfect fruits and vegetables rejected by supermarkets for their appearance. 2020年に設立された同社は、サブスクリプションボックスを顧客に提供し、シェフのフィル・ブラックバーンが「不適合」な食材を創造的に使用しているタウポのエンブラなどのレストランと協力しています。 Founded in 2020, it delivers subscription boxes to customers and collaborates with restaurants like Taupō's Embra, where chef Phill Blackburne creatively uses "misfit" produce.