ロボットとAIは 台所を変革し 職の移転や文化的影響に関する懸念を 引き起こすのです

ロボットとAIは急速にキッチンを変容させています 自動化された技術によって レストランやビジネス そして家庭でも 様々な作業ができるようになっています 料理にロボットを組み込むことで 食品の安全性や廃棄物の削減や 個別化された食事の提供が 可能になる一方で 職の移転や料理のスキルの喪失や 伝統的なレシピの過度に単純化などに 懸念が高まっています 異なる社会や文化に AI キッチンが与える影響は カリフォルニア州立大学ポリテクニック校の研究者によって研究されています

August 29, 2024
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