クリーブランド・クリニックの研究者らは 赤身肉と加工肉の代謝物質が 乳がんの若年発症リスクと関連づけられています

クリーブランド・クリニックの研究者らは,食生活から得られた代謝物,特に赤肉や加工肉と関連している代謝物,を若い期間の結腸直腸がんのリスクの主な要因として特定しました. この研究では,若年がん患者におけるアルギニン産生と尿素循環に関連した代謝産物のレベルが高く,これは赤肉と加工肉の長期摂取と関連している可能性があることが明らかになりました. 今後の研究では、特定の食事療法や薬物が若年発症の結腸直腸がんの予防または治療に役立つかどうかを調査し、若年成人の予防策として医師と食生活について話し合うことの重要性を強調します。

August 14, 2024
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