米国の医学部では将来の医師に対する適切な栄養教育が不足しており、体重やBMIに重点が置かれているため、偏見や摂食障害のリスクにつながる可能性がある。

ジョージア大学の新たな研究によると、米国の医学部は将来の医師に対して適切な栄養教育を行っておらず、代わりに体重とBMIに重点を置いていることが判明した。 この狭い焦点は、肥満防止の偏見につながり、摂食障害のリスクを高める可能性があります。 医師が患者に対して健康的な食習慣について効果的にアドバイスできるよう、医療研修では栄養教育を優先すべきである。

June 04, 2024
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