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インド料理レストラン「ビビ・ジ」がカールトンのライゴン・ストリートにオープンしました。
Indian restaurant Bibi Ji opened on Lygon Street in Carlton. 家庭的なインド人の集まりからインスピレーションを得たインド料理レストラン「ビビ・ジ」がカールトンのライゴン・ストリートにオープンしました。 オーナー兼シェフのアマール・シンは、色彩と模様がぶつかり合う活気に満ちたテクニカラーの雰囲気を演出し、ストリート風のインドの軽食、トロピカルなモクテルやカクテル、2 つのタンドール窯で調理された料理を提供しています。 「ビビ・ジ」は、フィッツロイ・ノースの「ホーン・プリーズ」とキネトンの「ダバ・アット・ザ・ミル」に続く、彼の3番目のベンチャーだ。
12ヶ月前
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