フレーザーバレーのワイナリー、キャノン・エステート・ワイナリーは、オカナガンの寒波で産業が打撃を受けた後、地元産のブドウに重点を移した。 Fraser Valley winery Cannon Estate Winery shifts focus to local grapes after Okanagan cold snap damages industry.
ブリティッシュコロンビア州フレーザーバレーのワイナリー。 A Fraser Valley winery in B.C. 1月の寒波がオカナガンのブドウ栽培者に深刻な影響を与えたことを受けて、同社は地元産のブドウに重点を移している。 is shifting its focus to local grapes after January's cold snap severely impacted Okanagan grape growers. 通常、ブドウの3分の1をオカナガンの栽培農家から調達しているキャノン・エステート・ワイナリーは、今後はフレーザー渓谷で栽培する24エーカーのブドウにさらに依存することになる。 Cannon Estate Winery, which typically sources a third of its grapes from Okanagan growers, will now rely more on the 24 acres of grapes it grows in the Fraser Valley. ワイン生産者のジェイコブ・メデイロス氏は、寒波による被害はワイン業界に壊滅的な打撃を与え、内陸部の9つの地域で32品種のブドウが影響を受けたと語った。 Winemaker Jacob Medeiros said the damage caused by the cold snap was devastating to the industry, with 32 grape varieties affected in nine Interior regions.