シャコのバスク料理店 アサドール・バスティアンが ニューヨーク・タイムズ誌の アメリカ50大レストランに ランクインしました Asador Bastian, a Chicago Basque chophouse, makes it to the New York Times' top 50 restaurants in America.

アサドール・バスティアン (Asador Bastian) は シェフのダグ・パサルティス (Doug Psaltis) が率いる バスク系の影響力のあるシカゴの料理店で ニューヨーカルトイムズの アメリカで最高の50のレストランに 選ばれている イリノイ州唯一のレストランです Asador Bastian, a Chicago chophouse with Basque influences led by Chef Doug Psaltis, is the only Illinois restaurant named among the New York Times' top 50 best places to eat in America. 1883年以降の214 W・エリー・ストビルにて,このレストランは今年の新名簿の32項目のうちの1つであり,競争力の強い料理シーンに掲げる姿勢を強調している. Located at 214 W Erie St in a building from 1883, the restaurant is one of 32 new entries on this year's list, highlighting its standing in the competitive culinary scene.