ソーズベリーは 泥炭のないキノコを導入し,年間20465トンの泥炭の使用量を削減しました.

サインズベリーは,持続可能な環境と 炭素排出量削減を目指して, 泥炭のないキノコを販売する イギリス初のスーパーマーケットとなりました. 供給会社であるモナガン社と10年かけて開発した新型キノコは200以上の店舗で販売され,年間20465トンの泥炭の使用量を削減します この取り組みはセインズベリーの "ネットゼロ"目標と一致し 伝統的なキノコ生産に関連する環境問題に対処しています

October 09, 2024
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