ワシントン州立大学のパン研究所は 気候変動に対する作物の脆弱性を 防ぐために 耐久性のある全麦粉"気候ブレンド"を開発しました Washington State University's Bread Lab created Climate Blend, a resilient whole wheat flour to combat crop vulnerability to climate change.

ワシントン州立大学のパン研究所の研究者達は "気候ブレンド"という 気候変化による極端な天候に耐えるように設計された 耐久性のある全麦粉を開発しました Researchers at Washington State University's Bread Lab have developed "Climate Blend," a resilient whole wheat flour designed to withstand extreme weather due to climate change. このミックスでは様々な種類の小麦が混ぜられ 作物の多様性と適応性を高めます This blend combines various wheat types, enhancing crop diversity and adaptability. このプロジェクトは2009年に小麦の育種業者 スティーヴン・ジョーンズによって開始され, 熱波,害虫,病気に対する作物の脆弱性を 防ぎたいものです. Initiated in 2009 by wheat breeder Stephen Jones, the project aims to combat the vulnerability of crops to heatwaves, pests, and diseases. 気候ブレンドは 強い味を味わうだけでなく 持続可能な食品生産にも貢献します The Climate Blend not only offers robust flavor but also supports sustainable food production.