マクドナルド・インドはCSIR-CFTRIとのミレットブン提携を導入し,5つのミレットの栄養混合物を提供します.

マクドナルド・インドは,CSIR-中央食品技術研究所と協力して開発した,マルチミレットパン (マルチミレットパン) をバーガーに導入しました. バジャラ,ラギ,ジョワール,プロソ,コドーなど5種類のミレットを備えたパンで,西インドと南インド全域の400店舗で販売される. 5000人の農家から直接調達されたこのイニシアチブは 伝統的な食材と近代的な食品技術を組み合わせて 栄養価を高めることを目指しています

September 04, 2024
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