沿岸の漁業を回復し 女性の魚処理者訓練し 海の保全を改善するために USAIDはガーナで 2千4百万ドルの 安全な魚シンポジウムを開催しています

ガーナでは,米国国際開発機関 (USAID) が"安全な魚のシンポジウム"を開催し,ガーナの沿岸漁業の回復と沿岸の海洋保全の改善のために2千4百万ドルの資金を提供しました. このイニシアチブは,ガナ人にとって高品質で衛生的な魚を推進することを目的としています. 3,500人以上の女性魚加工業者と商人が,衛生的な魚の取り扱い,加工,財務的識字,起業の訓練を受けています. シンポジウムは,漁業のバリューチェーン管理の進歩,規制の枠組み,魚の食品安全に関する懸念に焦点を当て,適切な取り扱いと加工方法を紹介するための実践的なデモと料理の展示を盛り込んだ.

August 28, 2024
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