ニュー シティ カレッジの研修シェフが勤務するホクストンの OKN1 レストランは、革新的なメニューと農場から食卓までのアプローチで絶賛されています。

ニュー シティ カレッジの研修シェフが勤務するホクストンの OKN1 レストランは、革新的なメニューと農場から食卓までのアプローチで絶賛されています。 研修生は、業界の専門家の指導の下、伝統的な英国料理とエキゾチックな世界各国の味を組み合わせたユニークな料理を作ります。 このレストランは、新鮮な食材と活気ある雰囲気で知られており、通常の食事シーンとは一線を画しています。

June 15, 2024
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