農地土壌のカリウム欠乏は世界の食糧安全保障を脅かしています。

ある研究により、世界中の農地土壌におけるカリウム欠乏が、未知ではあるが世界の食料安全保障に対して潜在的に深刻な脅威となっていることが明らかになりました。 世界中の農地土壌の約 20%、特に東アジア、東南アジア、ラテンアメリカ、サハラ以南のアフリカでカリウム欠乏が生じています。 この持続不可能なカリウム採掘は、中国、インド、南オーストラリアなどの国々でカリウム不足を引き起こしています。 この研究は、カリウム欠乏症に対処し、農業をショックから守り、環境への影響を最小限に抑えるための、より適切なカリウム管理と強固な政府間調整メカニズムを含む、6つの対象を絞った行動を提案している。

February 19, 2024
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