セントラル (Central) は香港にインスパイアされたレストランで,ブリスベンのピカディリー・アーケードにオープンした. Central, a Hong Kong-inspired restaurant, opened in Brisbane's Piccadilly Arcade.

香港にちなんで名付けられた ブリスベンの新レストラン"セントラル"が 歴史的なピカディリー・アーケードでオープンしました. ディナーサービスも用意されています. Central, a new Brisbane restaurant named after Hong Kong, has opened in the historic Piccadilly Arcade with dinner service. シェフ・ベニー・ラムの街での滞在に触発されたメニューは,パンとディムサムを中心とし,スカルプやカニのパン,キングクランブ春ロールのような料理を提供しています. Inspired by chef Benny Lam’s time in the city, the menu centers on dumplings and dim sum, offering dishes like scallop and prawn dumplings and king crab spring rolls. パーティーはバーベキューのアイテムも用意しており,ジャワ人のアヒルのカレーや酔った鶏肉などがあり,ワインリストが選定されています. The venue also features barbecue items, such as Javanese duck curry and drunken chicken, and a curated wine list.