シェフのロシーン・カールは,5月9日にメルボルンでポップアップレストランリトルローズ・フィッツロイを開店します. Chef Rosheen Kaul opens pop-up Little Rose Fitzroy in Melbourne on May 9.

シェフのロシーン・カールは 5月9日にメルボルンのフィッツロイ地区に リトルローズ・フィッツロッイという 2ヶ月のポップアップレストランを開店します Chef Rosheen Kaul is opening a two-month pop-up restaurant called Little Rose Fitzroy in Melbourne's Fitzroy neighborhood on May 9. このスポットは,彼女の以前のフランス語中国語のコンセプトの緩やかなバージョンとして説明され,クランブ・ロアポテトやフンオー・ポーヴェーレなどのビストロ料理を紹介しています. The spot, described as a looser version of her previous French Chinese concept, features bistro dishes like crab-roe potatoes and mushrooms au poivre. コクテル専門のジョー・ジョーンズが 飲み物のメニューをデザインしています ジンマーティーニと クリサンテムウームが含まれるのです Cocktail specialist Joe Jones is designing the drinks menu, which includes a gin martini with chrysanthemum vermouth. 顧客需要に応じてポップアップは延長される可能性があります. The pop-up may extend its stay depending on customer demand.