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カナダは2026年に1890万ガロンのメープルシラップを生産し,米国での売上高5億2,500万ドルという記録を打ち破りました.
カナダのメープルシロップ生産は2026年に厳しい天候にもかかわらず,好調で終了し,オンタリオ州とケベック州の生産者は一般的に平均的な季節を報告した.
Statistics Canadaは2025年に生産された1890万ガロンを記録し,これは以前の記録からわずかに減少した.ケベック州が国内産量の90%を占めている.
アメリカでの売上高は,CUSMAの下の関税フリー貿易によって支えられ,52億5000万ドルに相当する記録的な1,170万ポンドに達した.
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Canada produced 18.9 million gallons of maple syrup in 2026, hitting record U.S. sales of $525 million.