9万2000人を超える成人の研究で,植物性食事は認知症のリスクを下げるものと関連付けられています. Plant-based diets linked to lower dementia risk in study of over 92,000 adults.

9万2,000 人 を 超える 成人 者 に 関する 米国 の 研究 から は,植物性 な 食生活 特に 全粒穀物 や 果実 と 野菜 が 多く ある食生活 を より しっかり する なら,認知症 の 危険性が低く なる こと が 見いださ れ まし た. A U.S. study of over 92,000 adults found that higher adherence to plant-based diets, particularly those rich in whole grains, fruits, and vegetables, is linked to a lower risk of dementia. 11年間の期間で 最も高品質の植物性食生活をする人は 7%リスクが低く 時間が経つにつれて 食生活が悪化した人々は 25%のリスクが高かったのです Over an 11-year period, those with the highest-quality plant-based diets had a 7% lower risk, while those whose diets worsened over time faced a 25% higher risk. 肉 を 避け て いる だけ で は 十分 で ない と いう こと に 研究 者 たち が 強調 し ます.植物 の 美味しい 食材 も 必要 です. Researchers emphasize that simply avoiding meat is not enough; the quality of plant foods is essential.