農民主導の試験を通じてオーストラリアの農業廃棄物を減らすことを目的とした新しいイニシアチブ. New initiative aims to reduce Australian farm waste through farmer-led trials.

オーストラリアの果物と野菜生産者は年間100万トンの収穫物を失い,廃棄や資源浪費により経済に366億ドルもの損失を被っています. Australian fruit and vegetable growers lose up to a million tonnes of produce annually, costing the economy about $36.6 billion due to waste and wasted resources. 農場での廃棄物を減らすため, エンドフードワステ・オーストラリアが率いる新しい全国研究イニシアティブを立ち上げています. In response, a new national research initiative led by End Food Waste Australia is underway to reduce on-farm waste. このプログラムでは 農家たちが廃棄物の源を特定し,収穫の利用を改善するための 実用的な解決策を試すための試験に参加します. Funded by Hort Innovations Frontiers, the program involves farmers in trials to identify waste sources and test practical solutions for better harvest utilization.