焼け火で料理するイギリス料理がロンドンに4月28日にオープンします. Tavern bistro opens April 28 in London with British dishes cooked over fire.

ロンドンのオールド・ストリートで,かつてのレストランスペースを継いで,4月28日にオープンする. A new British bistro named Tavern is opening April 28 in London's Old Street, taking over a former restaurant space. セント・バートの元副シェフ,キースティ・イースターブルックが率いるこの会場では,パブでのリラックスと洗練された食事の組み合わせで,ブリッシャムターボットやタモワース豚肉などの火の上に調理した季節的なイギリス料理を提供しています. Led by former St Bart's sous chef Kirsty Easterbrook, the venue blends pub relaxation with refined dining, serving seasonal British dishes cooked over fire, such as Brixham turbot and Tamworth pork. 3月30日に予約開始です. Bookings open March 30.