医療上のリスクと法律の停滞にもかかわらず イリノイ州生牛乳支持者は法的変更を促しています. Illinois raw milk supporters push for legal changes despite health risks and stalled legislation.

イリノイ州では 生ミルク擁護者は,最近 11人に影響したカンピロバクター感染の発生を含むパステル化されていない牛乳のリスクを強調する州の公衆衛生省からの健康警告にもかかわらず,規制変更を求めています. Illinois raw milk advocates continue seeking regulatory changes despite health warnings from the state’s Department of Public Health, which stresses the risks of unpasteurized milk, including a recent Campylobacter outbreak affecting 11 people. ロバート・F・ケネディの任命は当初勢いを増したものの 連邦政府の支持は立法上の進歩に転じず,重要な法案が停滞し共同スポンサーもいない. Although Robert F. Kennedy Jr.’s appointment initially boosted momentum, federal support has not translated into legislative progress, with a key bill stalled and no cosponsors. 食品感染症の懸念により,生乳は食料品店ではなく認可された農場で直接販売されるように制限されています. Raw milk remains restricted to direct sales at licensed farms, not grocery stores, due to concerns over foodborne illness. 農家たちは需要が増加していると報告し,ある農場では週に800ガロン以上の販売を上げています. Farmers report rising demand, with weekly sales at some farms increasing to over 800 gallons. IDPHのディレクターであるSameer Vohra博士を含む保健当局者は,ペステル化が重要な公衆衛生対策であり,生ミルクには証明された利点がないと主張し,1998年以来数千人の病気と複数の死亡に関連している国家データを引用しています. Health officials, including IDPH Director Dr. Sameer Vohra, maintain pasteurization is a vital public health measure and that raw milk offers no proven benefits, citing national data linking it to thousands of illnesses and multiple deaths since 1998.