イギリスのトップレストランであるL'Enclumeは,4月に試食メニュー価格を£275に上げています. L’Enclume, a top UK restaurant, raises its tasting menu price to £275 in April.

イギリスのカートメルにあるミシュラン3つ星レストランL'Enclumeは,1人当たり265ポンドで味わえるメニューを4月に275ポンドに増やしている. L’Enclume, a three-Michelin-starred restaurant in Cartmel, England, is raising its £265 per person tasting menu to £275 in April. 料理の種類は季節に合った調理料で オア・ファーム近くのシェフサイモン・ロガンから選べる飲み物も用意されています. The multi-course experience uses seasonal ingredients from chef Simon Rogan’s nearby Our Farm, with optional drink pairings. 芸術的なプレゼンテーションと卓越したサービスで知られるこのレストランは,英国最高のダイニングスポットに選ばれ,La Listeの2025年トップ1000によって世界第2位となりました. Known for its artistic presentation and exceptional service, the restaurant has been named the UK’s top dining spot and ranked second globally by La Liste’s 2025 Top 1000. ゲストは,冷凍チーズデザートを繰り返し提供するなど,忘れられない,コレオグラフィーされた食事の経験について称賛しています. Guests praise its memorable, choreographed dining experience, including a repeat serving of a frozen cheese dessert. LEnclumeは,元鍛屋の作業場で設置され,姉妹レストランであるRogan & Co.でも宿泊施設と朝食パックを提供しています. Housed in a former blacksmith’s workshop, L’Enclume also offers on-site accommodations and breakfast packages at its sister restaurant, Rogan & Co.