オディシャは2026年3月20日に大規模なゼロ廃棄物パハラ祭を催し,ギネス世界記録に登録しました. このお皿の文化と環境価値が祝われています. Odisha set a Guinness record with a massive, zero-waste Pakhala festival on March 20, 2026, celebrating the dish’s cultural and environmental value.

2026年3月20日,オディシャはパハラ・ディーバサを大規模な祭りで祝い,発酵米の最大の配給のためにギネス世界記録を達成し,850kgの米を使用した. On March 20, 2026, Odisha celebrated Pakhala Dibasa with a large-scale festival featuring a Guinness World Record attempt for the largest serving of the fermented rice dish, using 800–850 kg of rice in a zero-wastage effort. 文化的なパフォーマンス,フードフェスティバル,持続可能な食生活に関する議論などがあり,州高官も参加した. The event, held in Bhubaneswar and Cuttack, included cultural performances, food festivals, and discussions on sustainable eating, with participation from top state officials. 100以上のホテルやレストランで グルメのパハラ・タリスが提供され,世界中のオディア人 डायアスポラは参加し,料理の文化的,健康的な環境上の重要性を強調しました. Over 100 hotels and restaurants offered gourmet Pakhala thalis, and the global Odia diaspora joined in, highlighting the dish’s cultural, health, and environmental significance.