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55歳以上の成人の脳と腸の健康に 影響があるそうです.
55歳から75歳の656人の成人を対象にした研究では 処女オリーブ油,特にエクストラ・バージンオイルを摂取すると精製されたオリーブの油と比較して より良い認知機能と腸内微生物の多様性が高まるという結果が出ました.
研究者によると 処女オリーブオイルに含まれる生物活性化合物の濃度が高いことが より健康的な腸内微生物群を支える可能性があるため 脳と腸の関係から脳が 健康になる可能性があります
原因と結果というより関連性があることが明らかになった一方で,長期的に認知の健康を保つために食事選択においてオリーブ油の質が重要であることを強調しています.
多様な集団での結果を確認するにはさらなる研究が必要である.
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Extra-virgin olive oil linked to better brain health and gut diversity in adults over 55.