米国 の 豚肉 の 輸出 は 2026 年 1 月 に 増加 し まし た が , 牛 の 輸出 は 量 で は あり まし た が 価値 を 保っ て い まし た。 U.S. pork exports rose in January 2026, while beef exports dipped by volume but held value, amid a major strike at a Colorado plant and rising grain sales due to Middle East tensions.

米国 の 豚肉 輸出 量 は , 2026 年 1 月 に は 3 % 増加 し , メキシコ , 日本 , 韓国 , ラテンアメリカ から の 需要 に よっ て 6 億 9,100 万 ドル ( 約 6,600 億 円 ) と 評価 さ れ まし た。 U.S. pork exports rose 3% in January 2026 to 250,861 metric tons, valued at $692.1 million, led by demand from Mexico, Japan, South Korea, and Latin America. ビーフの輸出量は10%減少したが,高値で3パーセントに低下した. 中国を除くと,牛肉の量と価格は5%上昇し16%上昇し,多様な肉の輸出量は1億6,000万ドルと記録的に446%を上回る. Beef exports fell 10% in volume but dipped only 3% in value due to higher prices; excluding China, beef volume and value rose 5% and 16% respectively, with variety meat exports surging 46% in value to a record $126 million. コロラド州 グリーリーにあるスウィフトビーフ・カンパニーでのストライキは,1985年以来,契約紛争と労働の申し立てのなか,米国で初めて牛肉工場のストライキをマークし,3月15日に始まった. A strike at Swift Beef Co. in Greeley, Colorado, began March 15, marking the first U.S. beef plant walkout since 1985, amid contract disputes and labor allegations. 一方 , 中東 で は , 穀物 , 大豆 , 小麦 の 価格 が 急騰 し た ため , 価格 が 急騰 し て い た に も かかわら ず , 農家 の 収入 は 増大 し まし た。 Meanwhile, grain sales surged as Middle East tensions pushed corn, soybean, and wheat prices to highs, boosting farmer income despite ongoing cost pressures.